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@a英文题名取自封面
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@a本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕、翻糖艺术造型等众多翻糖的精华品, 以图文并茂的形式全面展示了翻糖材料和工具选择、制作工艺及国内外先进的蛋糕装饰手法。
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| 翻糖蛋糕&饼干制作入门(含光盘)/主编王森.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2013.08 |
| 176页：彩图；26cm＋光盘1片 |
| 烘焙食品制作教程 |
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| ISBN 978-7-5019-9350-5(简装)：CNY42.00 |
| 本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕、翻糖艺术造型等众多翻糖的精华品, 以图文并茂的形式全面展示了翻糖材料和工具选择、制作工艺及国内外先进的蛋糕装饰手法。 |
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正题名：翻糖蛋糕&饼干制作入门(含光盘)
索取号：TS213.2/103
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W03A0505/
[索取号:TS213.2/103]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03A0505/
[索取号:TS213.2/103]
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在馆
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十四楼书库/14W03A0505/
[索取号:TS213.2/103]
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十四楼书库/14W03A0505/
[索取号:TS213.2/103]
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在馆
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十四楼书库/14W03A0505/
[索取号:TS213.2/103]
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在馆
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