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@a本书收录了董克平近两年的美食随笔60余篇, 包含寻味儿、回味儿、思味儿、品味儿四个篇章, 分别介绍了作者游历世界各地的美食体验, 优秀的餐厅及菜品推荐 ; 追溯了不同食材、中外节气的历史传说和渊源由来 ; 对不同的菜品、人物、餐饮现象的体会品评 ; 对中餐传承及与世界接轨的思考和探索。
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| 寻味儿：董克平饮馔笔记/董克平著.-青岛：青岛出版社，2018.11 |
| 224页：彩图；22cm |
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| ISBN 978-7-5552-7887-0(精装)：CNY49.00 |
| 本书收录了董克平近两年的美食随笔60余篇, 包含寻味儿、回味儿、思味儿、品味儿四个篇章, 分别介绍了作者游历世界各地的美食体验, 优秀的餐厅及菜品推荐 ; 追溯了不同食材、中外节气的历史传说和渊源由来 ; 对不同的菜品、人物、餐饮现象的体会品评 ; 对中餐传承及与世界接轨的思考和探索。 |
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正题名：寻味儿
索取号：TS971.2/198
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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[索取号:TS971.2/198]
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[索取号:TS971.2/198]
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