书目信息

书名: 海底捞的秘密 
作者: 易钟
出版信息: 广州   广东经济出版社  2011.09
开本页数: 25cm  160页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 火锅菜--huo guo cai--餐馆--商业企业管理
电子资源:
ISBN: 978-7-5454-0893-5
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    海底捞的秘密/易钟著.-第1版.-广州:广东经济出版社,2011.09
    160页:图;25cm
    
    
    ISBN 978-7-5454-0893-5(简装):CNY32.00
    本书透过现象看本质, 分别对海底捞的员工管理、服务、赢利模式、企业文化等方面, 进行全面而深入的剖析, 努力挖掘这家火锅店的成功因子, 以及快速发展的巨大动力。
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正题名:海底捞的秘密     索取号:F719.3/148         预约/预借

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