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书名：
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绿茶加工与审评检验
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作者：
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张星海
，
方芳
主编
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2015.10
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开本页数：
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24cm
199页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS272.5
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科图分类：
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主题词：
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绿茶--基本知识
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-122-23737-8
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| 绿茶加工与审评检验/张星海, 方芳主编.-北京：化学工业出版社，2015.10 |
| 199页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-122-23737-8：CNY28.00 |
| 本书是在完成国家职业教育改革发展示范学校建设计划项目基础上, 对近年有关绿茶研究的文献资料及生产实践, 进行收集、整理与分析而撰写完成的。全书共分六个模块, 包括初识绿茶、探究鲜叶、绿茶初制、绿茶精制、绿茶品饮及绿茶审验等内容。 |
| ● |
正题名：绿茶加工与审评检验
索取号：TS272.5/64
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W05A0102/
[索取号:TS272.5/64]
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在馆
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2
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[索取号:TS272.5/64]
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在馆
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十四楼书库/14W05A0102/
[索取号:TS272.5/64]
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在馆
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