书目信息

书名: 饭店管理概论 
作者: 蒋丁新 编著 ;中国
出版信息: 北京   中国旅游出版社  1992.10
开本页数: 19cm  210页
丛书名: 旅游饭店管理人员岗位培训系列教材(试用)
单 册:
中图分类: F719.2-43 F719.2
科图分类:
主题词: 商业管理--shang ye guan li--饭店--技术教育--教材
电子资源:
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    饭店管理概论/国家旅游局人教司编/蒋丁新编著.-第1版.-北京:中国旅游出版社,1992.10
    210页:图;19cm.-(旅游饭店管理人员岗位培训系列教材(试用))
    
    
    ISBN 7-5032-0590-3(简):CNY 4.20
    
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正题名:饭店管理概论     索取号:F719.2/115         预约/预借

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