书目信息

书名: 烘焙课堂.蛋糕 
作者: 福西特 著 ;鲁尼 尚文君 摄影
出版信息: 武汉   湖北科学技术出版社  2014
开本页数: 24cm  235页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2 TS213.23
科图分类:
主题词: 烘焙--糕点加工 , 蛋糕--糕点加工
电子资源:
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    烘焙课堂.蛋糕/艾比·福西特著/迪尔德丽·鲁尼摄影/尚文君译.-武汉:湖北科学技术出版社,2014
    235页:彩照;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5352-6890-7:CNY48.00
    本书汇聚了70多种最具人气的蛋糕配方。书中近千张详细的步骤图将带你走进烘焙大师艾比·福西特的世界。即使是烘焙新手,也能完全掌握各个配方的要领,轻松完成美味的蛋糕。
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正题名:烘焙课堂·蛋糕     索取号:TS213.2/327         预约/预借

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