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@a苦瓜营养价值与功效@Aku gua ying yang jia zhi yu gong xiao@f刘子记主编
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2020.08
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@a项目资助 本书由农业农村部部门预算项目“粮经轮作模式关键技术优化提升与集成示范”、海南省热带园艺作物品质调控重点实验室科研项目“不同砧木品种对苦瓜风味品质及药理活性基因表达的影响”资助
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@a有书目 (第140-155页)
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@a本书系统总结了苦瓜的营养价值与功效价值 ; 苦瓜抗病毒、抗肿瘤有效成分与作用机制 ; 苦瓜降糖活性成分与作用机理 ; 油绿苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 白色苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 大顶苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 日本苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 不同来源苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 苦瓜种质微量元素含量及脂溶性成分比较分析 ; 苦瓜MAP30基因克隆与单倍型分析 ; 苦瓜MAP30基因启动子克隆与单倍型分析 ; 苦瓜α—苦瓜素基因克隆与单倍型分析 ; 苦瓜α—苦瓜素基因启动子克隆与单倍型分析 ; 苦瓜菜谱 ; 苦瓜汤谱 ; 苦瓜饮品。
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@a苦瓜@Aku gua@x营养价值
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| 苦瓜营养价值与功效/刘子记主编.-北京：中国农业科学技术出版社，2020.08 |
| 155页：彩图；24cm |
| 项目资助 本书由农业农村部部门预算项目“粮经轮作模式关键技术优化提升与集成示范”、海南省热带园艺作物品质调控重点实验室科研项目“不同砧木品种对苦瓜风味品质及药理活性基因表达的影响”资助 |
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| ISBN 978-7-5116-4895-2：CNY66.00 |
| 本书系统总结了苦瓜的营养价值与功效价值 ; 苦瓜抗病毒、抗肿瘤有效成分与作用机制 ; 苦瓜降糖活性成分与作用机理 ; 油绿苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 白色苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 大顶苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 日本苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 不同来源苦瓜种质种子脂溶性成分分析 ; 苦瓜种质微量元素含量及脂溶性成分比较分析 ; 苦瓜MAP30基因克隆与单倍型分析 ; 苦瓜MAP30基因启动子克隆与单倍型分析 ; 苦瓜α—苦瓜素基因克隆与单倍型分析 ; 苦瓜α—苦瓜素基因启动子克隆与单倍型分析 ; 苦瓜菜谱 ; 苦瓜汤谱 ; 苦瓜饮品。 |
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正题名：苦瓜营养价值与功效
索取号：R151.3/113
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1090897
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210908972
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/113]
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在馆
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架位导航
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2
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1090898
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210908981
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/113]
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在馆
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3
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1090899
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/113]
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在馆
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1090900
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/113]
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在馆
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十六楼书库八区/16801B0305/
[索取号:R151.3/113]
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在馆
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架位导航
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