书目信息

书名: 爱吃肉 
作者: 贺鹏飞
出版信息: 北京   北京联合出版公司  2014.06
开本页数: 24cm  127页
丛书名: 贺师傅私房菜系列
单 册:
中图分类: TS972.125
科图分类:
主题词: 肉类--rou lei--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5502-3164-1
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    爱吃肉/贺鹏飞著.-第1版.-北京:北京联合出版公司,2014.06
    127页:图;24cm.-(贺师傅私房菜系列;4)
    
    
    ISBN 978-7-5502-3164-1(简装):CNY25.00
    本书由大厨贺鹏飞老师所著, 属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了百变的肉食料理, 猪、牛、羊、鸡各种肉类, 无所不包, 卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存, 既有宴客大菜, 又有快手小炒, 还有休闲零食, 完全满足了每一张爱吃肉的馋嘴。本书首创了“傻瓜式菜谱“概念。
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正题名:爱吃肉     索取号:TS972.125/31         预约/预借

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