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@a影响中国菜的那些人.周宏斌@Aying xiang zhong guo cai de na xie ren@f董克平主编@g陶煜著
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@a董克平, 毕业于北京大学哲学系。北京APEC (亚太经合组织) 领导人会议首脑宴会专家顾问, 《舌尖上的中国》第一季、第二季美食顾问等。陶煜, 美食作家, 毕业于浙江大学, 就读工商管理专业, 2003年开始从事美食报道, 杭州媒体人, 美食奖项评委。
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@a本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘, 终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事, 也有艰苦条件下磨砺的人生体验。
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| 影响中国菜的那些人.周宏斌/董克平主编/陶煜著.-1版.-青岛：青岛出版社，2025.04 |
| 155页：彩图；27cm |
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| ISBN 978-7-5736-3272-2(精装)：CNY158.00 |
| 本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘, 终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事, 也有艰苦条件下磨砺的人生体验。 |
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正题名：影响中国菜的那些人·周宏斌
索取号：K828.9/45
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十三楼书库/
[索取号:K828.9/45]
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[索取号:K828.9/45]
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十三楼书库/
[索取号:K828.9/45]
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在馆
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