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@a本书内容包括：生菜：罗马帝国的药用蔬菜、沙拉在欧洲的流行、成为主角：沙拉从欧洲来到美国、20世纪以来的沙拉全球流行、蛋黄酱：商业化的沙拉酱汁、明星菜肴。
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@ebm_admin-2023.08.17 10:25:31
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| 吃草！：沙拉小史=Salad：a global history/(美)朱迪思·温劳布(Judith Weinraub)著/扈嘉翼译.-北京：中国工人出版社，2023.07 |
| 195页：图；19cm.-(万川·食物小史系列) |
| 使用对象：世界饮食文化爱好者 |
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| ISBN 978-7-5008-8058-5(精装)：CNY58.00 |
| 本书内容包括：生菜：罗马帝国的药用蔬菜、沙拉在欧洲的流行、成为主角：沙拉从欧洲来到美国、20世纪以来的沙拉全球流行、蛋黄酱：商业化的沙拉酱汁、明星菜肴。 |
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正题名：吃草!
索取号：TS971.29/6
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1374958
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十四楼书库/
[索取号:TS971.29/6]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/
[索取号:TS971.29/6]
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在馆
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3
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十四楼书库/
[索取号:TS971.29/6]
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在馆
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架位导航
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