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@a中馈录@Azhong kui lu@f(清)曾懿撰@g陈光新，刘晨注释@g陈光新，张可心，夏金龙译文@c浪迹丛谈四种@Clang ji cong tan si zhong@e饮食部分@f(清)梁章钜撰@g周止礼注释/译文
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@a北京@c中国商业出版社@d2022.10
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@a93页@d24cm
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@a中华烹饪古籍经典藏书@Azhong hua peng ren gu ji jing dian cang shu
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@a本书是由《中馈录》《浪迹丛谈》四种等合编而成。《中馈录》是清代一本介绍食品加工方法的书。作者曾懿, 女。除著有《中馈录》外, 还著有《女学篇》九章、《医学篇》两卷、《古欢室诗集》三卷、《词集》一卷。光绪三十三年 (公元1907年) 其子袁励准将五种合集为《古欢室全集》刊印行世。现在这个本子就是根据该版本标点、注释、译文的。
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@a饮食部分@Ayin shi bu fen
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@a曾懿,@Aceng yi@f清代@4撰
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20230629
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| 中馈录/(清)曾懿撰/陈光新，刘晨注释/陈光新，张可心，夏金龙译文.浪迹丛谈四种：饮食部分/(清)梁章钜撰/周止礼注释/译文.-北京：中国商业出版社，2022.10 |
| 93页；24cm.-(中华烹饪古籍经典藏书) |
| 合订说明： |
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| ISBN 978-7-5208-2230-5：CNY49.00 |
| 本书是由《中馈录》《浪迹丛谈》四种等合编而成。《中馈录》是清代一本介绍食品加工方法的书。作者曾懿, 女。除著有《中馈录》外, 还著有《女学篇》九章、《医学篇》两卷、《古欢室诗集》三卷、《词集》一卷。光绪三十三年 (公元1907年) 其子袁励准将五种合集为《古欢室全集》刊印行世。现在这个本子就是根据该版本标点、注释、译文的。 |
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正题名：中馈录
索取号：TS971.2/445
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1319417
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213194176
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/445]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/445]
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/445]
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在馆
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