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| 西点制作大全/刘建设，杨佩宝，王楠楠编著.-第1版.-北京：化学工业出版社，2009 |
| 136页：彩图；24cm＋1光盘 |
| 时尚美食馆 |
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| ISBN 978-7-122-05275-9(简装)：CNY36.00 |
| 本书从西点的起源、西点制作的基础知识讲起，介绍了七大类、百余种经典西点的制作方法。 |
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正题名：西点制作大全
索取号：TS213.2/27
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0223668
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十四楼书库/14W03A0402/
[索取号:TS213.2/27]
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在馆
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架位导航
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2
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202236696
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十四楼书库/14W03A0402/
[索取号:TS213.2/27]
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在馆
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架位导航
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