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书名：
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冰点 冷饮 果蔬汁
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作者：
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杜勇
，
时靖
编著
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出版信息：
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青岛
青岛出版社
2011.08
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开本页数：
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25cm
191页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS27
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科图分类：
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主题词：
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饮料--yin liao--制作
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5436-7346-5
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| 冰点 冷饮 果蔬汁/杜勇, 时靖编著.-第1版.-青岛：青岛出版社，2011.08 |
| 191页：图；25cm |
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| ISBN 978-7-5436-7346-5(简装)：CNY25.00 |
| 本书包含冰点、冷饮、果蔬汁等3大类, 冰淇淋、奶昔、冰沙等11小类, 共250余款作品, 每一类作品都有知识介绍和分步详解式的基础讲解。 |
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正题名：冰点 冷饮 果蔬汁
索取号：TS27/6
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十三楼书库/
[索取号:TS27/6]
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十三楼书库/
[索取号:TS27/6]
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