书目信息

书名: 餐饮服务员上岗手册 
作者: 薛永刚 秦瑞鹏 编著
出版信息: 北京   中国时代经济出版社  2011.08
开本页数: 24cm  146页
丛书名: 全国通用职业 (就业) 技能培训工具库 (丛书)
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 饮食业--yin shi ye--饮食服务--手册
电子资源:
ISBN: 978-7-5119-0674-8
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    餐饮服务员上岗手册/薛永刚, 秦瑞鹏编著.-第1版.-北京:中国时代经济出版社,2011.08
    146页:图;24cm.-(全国通用职业 (就业) 技能培训工具库 (丛书)).-(全国酒店服务业标准化就业培训教材)
    
    
    ISBN 978-7-5119-0674-8(简装):CNY25.80
    本书分餐饮服务员上岗须知、餐饮业职场常识、服务技能三个部分, 主要内容包括: 餐饮服务员的工作范围、餐饮服务员的任职要求等。
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正题名:餐饮服务员上岗手册     索取号:F719.3/150         预约/预借

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