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@achi
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@ar
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@a食品营养学@Ashi pin ying yang xue@f孙秀发, 周才琼, 肖安红主编@Fsun xiu fa, zhou cai qiong, xiao an hong zhu bian
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205
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@a第1版
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210
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@a郑州@c郑州大学出版社@d2011.07
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@a普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材@Apu tong gao deng jiao yu shi pin lei zhuan ye“shi er wu”gui hua jiao cai
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225
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2
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@a有书目 (第248页)
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@a本教材分上下两篇, 上篇主要介绍营养学、营养素等相关基础理论与知识, 下篇以各类食品营养特点、应用价值为主要内容。
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@aZZLYZY@b20461299-300@dTS201.4@e1@f2
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| 食品营养学/孙秀发, 周才琼, 肖安红主编.-第1版.-郑州：郑州大学出版社，2011.07 |
| 248页；26cm.-(普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材).-(高等学校食品类国家特色专业建设教材) |
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| ISBN 978-7-5645-0427-4(简装)：CNY27.00 |
| 本教材分上下两篇, 上篇主要介绍营养学、营养素等相关基础理论与知识, 下篇以各类食品营养特点、应用价值为主要内容。 |
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正题名：食品营养学
索取号：TS201.4/1
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0461299
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204612990
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十四楼书库/14W02B0101/
[索取号:TS201.4/1]
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在馆
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架位导航
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2
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0461300
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204613007
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十四楼书库/14W02B0101/
[索取号:TS201.4/1]
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在馆
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架位导航
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