|
000
|
01033nam0 2200313 450
|
|
001
|
1066
|
|
005
|
20230620091800.81
|
|
010
|
|
@a978-7-121-44285-8@dCNY39.80
|
|
100
|
|
@a20230621d2022 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi@aeng
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a烹饪英语@Apeng ren ying yu@f张艳红主编@Fzhang yan hong zhu bian
|
|
205
|
|
@a第2版
|
|
210
|
|
@a北京@c电子工业出版社@d2022.08
|
|
215
|
|
@a156页@c图@d29cm
|
|
312
|
|
@a英文题名取自封面
|
|
330
|
|
@a本书分为9个单元, 包括蔬菜加工间、肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜 (分为两个单元) 、早餐和快餐等, 涵盖了西餐在厨房中所涉及的知识, 主要以对话、练习、听力、场景演练等形式呈现西餐专业相关的内容。
|
|
510
|
1
|
@aCooking English@zeng
|
|
606
|
0
|
@a烹饪@Apeng ren@x英语
|
|
690
|
|
@aTS972.1@v5
|
|
701
|
0
|
@a张艳红@Azhang yan hong@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20230621
|
|
805
|
|
@a2013@b113415
|
|
901
|
|
@a电子工业出版社
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS972.1@e441
|
|
962
|
|
@a20050444
|
|
997
|
|
@a可供
|
|
|
|
|
| |
| 烹饪英语/张艳红主编.-第2版.-北京：电子工业出版社，2022.08 |
| 156页：图；29cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-121-44285-8：CNY39.80 |
| 本书分为9个单元, 包括蔬菜加工间、肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜 (分为两个单元) 、早餐和快餐等, 涵盖了西餐在厨房中所涉及的知识, 主要以对话、练习、听力、场景演练等形式呈现西餐专业相关的内容。 |
| ● |
正题名：烹饪英语
索取号：TS972.1/441
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1315346
|
213153460
|
十四楼书库/
[索取号:TS972.1/441]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
1315347
|
213153479
|
十四楼书库/
[索取号:TS972.1/441]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
1315348
|
213153488
|
十四楼书库/
[索取号:TS972.1/441]
|
在馆
|
架位导航
|
