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书名：
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亲爱的西餐
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作者：
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高瑞珊
编著
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出版信息：
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2014.05
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开本页数：
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24cm
82页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS972.1
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科图分类：
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主题词：
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饮食业--供应技术
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5101-2457-0
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| 亲爱的西餐/高瑞珊编著.-第1版.-2014.05 |
| 82页；24cm |
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| ISBN 978-7-5101-2457-0(简装)：CNY18.80 |
| 本书中，法、意、美、俄等多个国家的美食跃然纸上。从每一道菜中，我们不难发现，世界各地人民对于烹调二字的理解各不相同，对于各种食材、调味料、火候、烹饪方法甚至盛器的搭配，都体现出了独特而浓郁的异域风情。 |
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正题名：亲爱的西餐
索取号：TS972.1/358
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条形码
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备注
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[索取号:TS972.1/358]
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