|
000
|
01004nam0 2200253 450
|
|
001
|
02350911
|
|
005
|
20250715094847.0
|
|
010
|
|
@a978-7-122-44145-4@dCNY98.00
|
|
100
|
|
@a20250714d2024 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a果蔬保鲜剂配方与制备技术@Aguo shu bao xian ji pei fang yu zhi bei ji shu@f李东光主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2024.01
|
|
215
|
|
@a200页@d24cm
|
|
320
|
|
@a有书目 (第199-200页)
|
|
330
|
|
@a本书精选了200余种果蔬保鲜剂制备实例, 包括通用果蔬保鲜剂、通用水果保鲜剂、专用水果保鲜剂 (橘橙类保鲜剂、荔枝保鲜剂、葡萄保鲜剂等)、专用蔬菜保鲜剂。详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等, 旨在为果蔬防腐保鲜技术的发展做出贡献。
|
|
606
|
0
|
@a果蔬保藏@Aguo shu bao cang@x食品保鲜剂@x配方
|
|
606
|
0
|
@a果蔬保藏@Aguo shu bao cang@x食品保鲜剂@x制备
|
|
690
|
|
@aTS202.3@v5
|
|
701
|
0
|
@a李东光@Ali dong guang@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bZZJT@c20250715
|
|
905
|
|
@aLYXY@dTS202.3@e41@f3
|
|
|
|
|
| |
| 果蔬保鲜剂配方与制备技术/李东光主编.-北京：化学工业出版社，2024.01 |
| 200页；24cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-44145-4：CNY98.00 |
| 本书精选了200余种果蔬保鲜剂制备实例, 包括通用果蔬保鲜剂、通用水果保鲜剂、专用水果保鲜剂 (橘橙类保鲜剂、荔枝保鲜剂、葡萄保鲜剂等)、专用蔬菜保鲜剂。详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等, 旨在为果蔬防腐保鲜技术的发展做出贡献。 |
| ● |
正题名：果蔬保鲜剂配方与制备技术
索取号：TS202.3/41
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1453921
|
214539212
|
十四楼书库/
[索取号:TS202.3/41]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
1453922
|
214539221
|
十四楼书库/
[索取号:TS202.3/41]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
1453923
|
214539230
|
十四楼书库/
[索取号:TS202.3/41]
|
在馆
|
架位导航
|
