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书名：
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个中滋味：人类学家的田野饮食故事
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作者：
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彭文斌
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付海鸿
主编
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出版信息：
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北京
商务印书馆
2021.03
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开本页数：
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21cm
10,394页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS971.2
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科图分类：
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主题词：
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饮食--文化--普及读物
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-100-19577-5
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| 个中滋味：人类学家的田野饮食故事/彭文斌，付海鸿主编.-北京：商务印书馆，2021.03 |
| 10,394页：图，照片；21cm |
| 使用对象：人类学及相关专业的学习者和研究者，对饮食文化感兴趣的读者 |
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| ISBN 978-7-100-19577-5：CNY58.00 |
| 本书讲述了110位人类学家的田野饮食经历与感悟；从书写人类学家个体经验的角度出发，介绍了田野饮食经历引起的文化交流和冲击。 |
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正题名：个中滋味:人类学家的田野饮食故事
索取号：TS971.2/344
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[索取号:TS971.2/344]
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