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| 门头沟地方特色菜/刘蕊主编.-北京：机械工业出版社，2017.01 |
| 102页：彩图；24cm |
| 北京市社区教育课程开发系列教材 |
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| ISBN 978-7-111-55528-5：CNY29.90 |
| 本书包括凉菜制作、热菜制作、面点制作三个单元, 讲解了菜点用料的营养知识, 更加符合当今社会人们对营养倍加重视的现状。 |
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正题名：门头沟地方特色菜
索取号：TS972.182/341
预约/预借
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登录号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W14B0305/
[索取号:TS972.182/341]
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[索取号:TS972.182/341]
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十四楼书库/14W14B0305/
[索取号:TS972.182/341]
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