书目信息

书名: 饭店工程管理 
作者: 冯汝明 主编
出版信息: 北京   清华大学出版社  2011.03
开本页数: 23cm  234页
丛书名: 普通高等学校旅游管理教材
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--设备管理--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5121-0470-9
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    饭店工程管理/冯汝明主编.-第1版.-北京:清华大学出版社:北京交通大学出版社,2011.03
    234页:图;23cm.-(普通高等学校旅游管理教材)
    
    
    ISBN 978-7-5121-0470-9(简装):CNY28.00
    本书涉及了饭店工程管理的各方面业务, 具体包括饭店工程管理的前期工作、现代饭店工程项目的规划和定位、饭店工程项目合同管理、饭店工程项目评估及投资测算等内容。
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正题名:饭店工程管理     索取号:F719.2/523         预约/预借

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