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@a本书主要内容包括: 微生物的常规分类与鉴定技术 ; 食品微生物纯培养技术 ; 食品安全细菌学的检验 ; 发酵食品微生物检测技术等。
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| 食品微生物检测技术/唐劲松, 徐安书主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2012.07 |
| 184页：图；21cm |
| 使用对象：高等职业教育项目课程教材 高等职业教育教材 |
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| ISBN 978-7-5019-8743-6(简装)：CNY27.00 |
| 本书主要内容包括: 微生物的常规分类与鉴定技术 ; 食品微生物纯培养技术 ; 食品安全细菌学的检验 ; 发酵食品微生物检测技术等。 |
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正题名：食品微生物检测技术
索取号：TS207.4/5
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W03A0206/
[索取号:TS207.4/5]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03A0206/
[索取号:TS207.4/5]
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十四楼书库/14W03A0206/
[索取号:TS207.4/5]
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[索取号:TS207.4/5]
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十四楼书库/14W03A0206/
[索取号:TS207.4/5]
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在馆
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