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@a《馅》是国内第一本原创馅料图书, 全书首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识, 如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团等。
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| 馅= Filling/张明亮主编.-第1版.-长春：吉林科学技术出版社，2012.11 |
| 159页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5384-5567-0(简装)：CNY25.00 |
| 《馅》是国内第一本原创馅料图书, 全书首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识, 如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团等。 |
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正题名：馅
索取号：TS972.132/37
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W13A0105/
[索取号:TS972.132/37]
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在馆
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十四楼书库/14W13A0105/
[索取号:TS972.132/37]
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