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@a做品牌餐饮的经营秘密@Azuo pin pai can yin de jing ying mi mi@e实战管理三十六讲@f徐宝良编著@g编委陈文 ... [等]
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@a本书内容包括: 合格餐饮总经理具备的素质及能力、餐饮经营不可忽视的陷阱、总经理要学会做三道菜、六大法则看餐饮管理、筹备工作开始的几个工作等。
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| 做品牌餐饮的经营秘密：实战管理三十六讲/徐宝良编著/编委陈文 ... [等].-第1版.-西安：陕西师范大学出版总社有限公司，2011.02 |
| 429页, [4] 页图版：图；24cm.-(金牌企业培训书系) |
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| ISBN 978-7-5613-5327-1(简装)：CNY58.00 |
| 本书内容包括: 合格餐饮总经理具备的素质及能力、餐饮经营不可忽视的陷阱、总经理要学会做三道菜、六大法则看餐饮管理、筹备工作开始的几个工作等。 |
| ● |
正题名：做品牌餐饮的经营秘密
索取号：F719.3/304
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0571441
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205714413
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/304]
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在馆
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架位导航
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2
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0571442
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205714422
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十二楼书库/12W18A0304/
[索取号:F719.3/304]
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在馆
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架位导航
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3
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0571443
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十二楼书库/12W18A0304/
[索取号:F719.3/304]
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在馆
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架位导航
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4
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0571444
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/304]
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在馆
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架位导航
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5
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0571445
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205714459
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十二楼书库/12W18A0304/
[索取号:F719.3/304]
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在馆
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架位导航
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