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@a至味悠长@Azhi wei you chang@b专著@e高明濑粉@f谢中元，杨丽东编著
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@a185页@c彩图，彩照@d24cm
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@a佛山市高明区博物馆、佛山科学技术学院广东省非遗研究基地联合出品
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@a本书共5章，主要内容包括：高明濑粉源流、高明濑粉价值、高明濑粉制作、高明濑粉传承、高明濑粉发展。具体内容包括：北稻南传；稻谷产销；相关传说；濑粉追踪；生活价值；文化价值；经济价值；必备材料；传统技艺；制作标准的那个。
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@a饮食文化相关研究人员
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@aTS971.2@v5
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905
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@dTS971.2@e492@f3
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| 至味悠长：高明濑粉/谢中元，杨丽东编著.-北京：九州出版社，2023.08 |
| 185页：彩图，彩照；24cm |
| 佛山市高明区博物馆、佛山科学技术学院广东省非遗研究基地联合出品.-使用对象：饮食文化相关研究人员 |
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| ISBN 978-7-5225-1737-7：CNY85.00 |
| 本书共5章，主要内容包括：高明濑粉源流、高明濑粉价值、高明濑粉制作、高明濑粉传承、高明濑粉发展。具体内容包括：北稻南传；稻谷产销；相关传说；濑粉追踪；生活价值；文化价值；经济价值；必备材料；传统技艺；制作标准的那个。 |
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正题名：至味悠长
索取号：TS971.2/492
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1376286
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213762864
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/492]
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在馆
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架位导航
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2
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1376287
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213762873
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/492]
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在馆
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架位导航
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213762882
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/492]
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在馆
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架位导航
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