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@a本书收录经典传统滇菜和精品创新滇菜, 书中即有滇菜独特原料的背景, 又有制作的分解图片及营养分析等内容。
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| 经典传统滇菜精品创新滇菜选/主编杨艾军.-第1版.-昆明：云南美术出版社，2011.09 |
| 179页：彩图；26cm.-(云南省饮食文化系列丛书) |
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| ISBN 978-7-5489-0452-6(简装)：CNY87.00 |
| 本书收录经典传统滇菜和精品创新滇菜, 书中即有滇菜独特原料的背景, 又有制作的分解图片及营养分析等内容。 |
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正题名：经典传统滇菜精品创新滇菜选
索取号：TS972.182/86
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0458777
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204587777
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十四楼书库/14W14A0404/
[索取号:TS972.182/86]
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在馆
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