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@a本书共有五个部分: 第一部分为认知篇, 主要内容为管理会计与饭店管理会计概述 ; 第二部分为数据篇, 包括从资产负债表中认识饭店、从利润表中认识饭店、报表比率分析等内容 ; 第三部分为成本与价格篇, 包括认识成本、认识价格、本量利分析法与成本管控等内容 ; 第四部分为决策篇, 包括经营预测、预算编制与预算控制、投资预算等内容 ; 第五部分为内部控制篇, 主要内容为饭店内部控制与会计控制。
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| 饭店管理会计= Hotel management accounting/阎文实, 吴欣然主编.-北京：北京理工大学出版社，2024.04 |
| 209页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5763-0785-6：CNY69.00 |
| 本书共有五个部分: 第一部分为认知篇, 主要内容为管理会计与饭店管理会计概述 ; 第二部分为数据篇, 包括从资产负债表中认识饭店、从利润表中认识饭店、报表比率分析等内容 ; 第三部分为成本与价格篇, 包括认识成本、认识价格、本量利分析法与成本管控等内容 ; 第四部分为决策篇, 包括经营预测、预算编制与预算控制、投资预算等内容 ; 第五部分为内部控制篇, 主要内容为饭店内部控制与会计控制。 |
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正题名：饭店管理会计
索取号：F719.2/774
预约/预借
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条形码
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十二楼书库/
[索取号:F719.2/774]
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十二楼书库/
[索取号:F719.2/774]
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