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@a本书详细介绍了常见豆类的营养成分及养生功效, 并介绍了数百款豆浆的制作方法, 包括经典原味豆浆、保健祛病豆浆、四季养生豆浆等。对豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍, 并配有精美的图片。还介绍了大量豆腐及豆制品美食的制法。
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| 大豆·豆浆·豆腐/张明主编.-第1版.-天津：天津科学技术出版社，2014.01 |
| 317页：彩图；25cm.-(中华美食宝典) |
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| ISBN 978-7-5308-8475-1(简装)：CNY29.80 |
| 本书详细介绍了常见豆类的营养成分及养生功效, 并介绍了数百款豆浆的制作方法, 包括经典原味豆浆、保健祛病豆浆、四季养生豆浆等。对豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍, 并配有精美的图片。还介绍了大量豆腐及豆制品美食的制法。 |
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正题名：大豆·豆浆·豆腐
索取号：TS214.2/29
预约/预借
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十四楼书库/14W03B0701/
[索取号:TS214.2/29]
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[索取号:TS214.2/29]
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[索取号:TS214.2/29]
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