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@a本书从凉菜 ; 热菜 ; 水产和煲仔四种分类, 介绍了难忘经典和好吃创作的湘菜五百多例。书中菜品图文结合, 做法详细, 每道菜还特别备有烧菜心得。
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| 经典湘菜精选全集/董国成等编著.-第1版.-北京：化学工业出版社，2011.05 |
| 186页：彩图；24cm.-(时尚美食馆) |
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| ISBN 978-7-122-10256-0(简装)：CNY39.80 |
| 本书从凉菜 ; 热菜 ; 水产和煲仔四种分类, 介绍了难忘经典和好吃创作的湘菜五百多例。书中菜品图文结合, 做法详细, 每道菜还特别备有烧菜心得。 |
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正题名：经典湘菜精选全集
索取号：TS972.182.64/18
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0593349
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205933490
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十四楼书库/14W14B0506/
[索取号:TS972.182.64/18]
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