书目信息

书名: 舌尖上的安全 
作者: 王晓丽 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2014.05
开本页数: 24cm  199页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS201.6
科图分类:
主题词: 食品安全--shi pin an quan--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-122-16871-9
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    舌尖上的安全/王晓丽主编.-第1版.-北京:化学工业出版社,2014.05
    199页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-122-16871-9(简装):CNY28.00
    本书挑选了日常生活中最常见的, 同时也是有过食品安全问题或传闻的近100种食物, 对这些食物优劣分辨的方法、技巧及小窍门进行说明, 旨在提高老百姓对优劣食物的辨别能力。
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正题名:舌尖上的安全     索取号:TS201.6/34         预约/预借

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