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| 寻味上海/顾明钟著/何瑞整理.-上海：上海社会科学院出版社，2021.08 |
| 280页：彩图，彩照；21cm |
| 使用对象：饮食文化爱好者 |
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| ISBN 978-7-5520-3612-1：CNY58.00 |
| 本书以美食为主线，书写顾明钟先生如何在其独特的烹饪生涯中寻味、制味与传味。内容包括：幼儿园里的柿子树；童年的梦与懂事的鸡蛋；爸妈手中的美食等。 |
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正题名：寻味上海
索取号：TS971.2/386
预约/预借
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