书目信息

书名： 炒饭·烩饭 
作者： 高钢辉 著
出版信息： 广东   汕头大学出版社  2004.03
开本页数： 24cm  47页
丛书名： 新手食谱系列
单 册：
中图分类： TS972.131
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
ISBN： 7-81036-712-9
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    炒饭·烩饭/高钢辉著.-1版.-广东：汕头大学出版社，2004.03
    47页；24cm.-(新手食谱系列)
    
    
    ISBN 7-81036-712-9(简)：CNY10.00
    
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