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@a范志红, 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家, 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授, 食品科学博士。
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@a本书中范志红教授为大家详细讲解怎样选择厨房里的安全食品、怎样把住厨房的饮食安全关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识, 详解国人最容易忽视的厨房健康问题。
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| 我的健康厨房:范志红谈厨房里的饮食安全/范志红著.-北京:化学工业出版社,2018.05 |
| 357页:彩图;24cm |
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| ISBN 978-7-122-31104-7:CNY59.80 |
| 本书中范志红教授为大家详细讲解怎样选择厨房里的安全食品、怎样把住厨房的饮食安全关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识, 详解国人最容易忽视的厨房健康问题。 |
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正题名:我的健康厨房
索取号:TS201.6/101
 
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W02B0303/
[索取号:TS201.6/101]
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[索取号:TS201.6/101]
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十四楼书库/14W02B0303/
[索取号:TS201.6/101]
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