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@a本书详细介绍了滑炒、清炒、干炒、软炒、抓炒等各种炒法的主要特点和操作要领, 并收录了百余道深受百姓欢迎的下饭小炒, 包括蔬菜小炒、菌豆小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、海鲜小炒等。每个菜例均附上精美的成品图、制作时间和美味秘诀, 让大家轻松变身小炒达人, 烹饪出全家爱吃的小炒菜品。
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| 百姓爱吃的小炒菜/熊嫂主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2018.03 |
| 198页：彩图；23cm.-(百姓百味).-(美好生活典藏书系) |
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| ISBN 978-7-5388-9506-3(精装)：CNY39.80 |
| 本书详细介绍了滑炒、清炒、干炒、软炒、抓炒等各种炒法的主要特点和操作要领, 并收录了百余道深受百姓欢迎的下饭小炒, 包括蔬菜小炒、菌豆小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、海鲜小炒等。每个菜例均附上精美的成品图、制作时间和美味秘诀, 让大家轻松变身小炒达人, 烹饪出全家爱吃的小炒菜品。 |
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正题名：百姓爱吃的小炒菜
索取号：TS972.128/40
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W12B0406/
[索取号:TS972.128/40]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W12B0406/
[索取号:TS972.128/40]
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在馆
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十四楼书库/14W12B0406/
[索取号:TS972.128/40]
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在馆
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架位导航
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