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@a本书注重实际操作规范，对餐饮服务人员应知应会的服务礼仪进行了全方位、立体化的介绍，对服务过程中可能出现的问题以案例形式进行了详尽分析。
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| 餐厅服务员实务指南/孟建华主编.-北京：中央民族大学出版社，2011 |
| 164页；24cm.-(转移农村劳动力技能培训丛书) |
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| ISBN 978-7-81108-925-7(简装)：CNY 18.80 |
| 本书注重实际操作规范，对餐饮服务人员应知应会的服务礼仪进行了全方位、立体化的介绍，对服务过程中可能出现的问题以案例形式进行了详尽分析。 |
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正题名：餐厅服务员实务指南
索取号：F719.3/195
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0319363
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203193631
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/195]
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在馆
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架位导航
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2
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/195]
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在馆
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架位导航
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3
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十二楼书库/12W18A0103/
[索取号:F719.3/195]
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在馆
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架位导航
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4
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十二楼书库/12W18A0103/
[索取号:F719.3/195]
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在馆
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5
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十二楼书库/12W18A0103/
[索取号:F719.3/195]
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在馆
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架位导航
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