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@a本书讲述了什么是经营管理、情形领导、管理方格等管理理论。也讲述餐饮经理人的语言培训、店长日常工作流程、门店损耗的原因及对策, 并包含如何赞美、如何运用六观等实战内容。
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| 如何做好餐饮店长经理/邹金宏编著.-第1版.-广州：广东经济出版社，2014.03 |
| 218页, [3] 页图版：图；24cm.-(金宏餐饮实用图书) |
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| ISBN 978-7-5454-3088-2(简装)：CNY35.00 |
| 本书讲述了什么是经营管理、情形领导、管理方格等管理理论。也讲述餐饮经理人的语言培训、店长日常工作流程、门店损耗的原因及对策, 并包含如何赞美、如何运用六观等实战内容。 |
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正题名：如何做好餐饮店长经理
索取号：F719.3/364
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0726017
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十二楼书库/12W18A0404/
[索取号:F719.3/364]
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在馆
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架位导航
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2
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十二楼书库/12W18A0404/
[索取号:F719.3/364]
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在馆
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架位导航
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3
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十二楼书库/12W18A0404/
[索取号:F719.3/364]
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/364]
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在馆
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/364]
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在馆
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