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| 食品机械与设备/魏庆葆主编.-北京：化学工业出版社，2008.08(2016.02第7次印刷) |
| 275页：图；26cm |
| 高职高专“十一五”规划教材 食品类系列 食品加工类 |
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| ISBN 978-7-122-03449-6：CNY33.00 |
| 本书以食品加工流程为主线, 介绍了设备的原理、结构、分类及选型、操作维护和故障分析等内容。 |
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正题名：食品机械与设备
索取号：TS203/15
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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1
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0895574
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十四楼书库/14W02B0502/
[索取号:TS203/15]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W02B0502/
[索取号:TS203/15]
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十四楼书库/14W02B0502/
[索取号:TS203/15]
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