书目信息

书名: 圆圆满满一张饼 
作者: 蝶儿 孙春娜 编著 ;美食生活工作室 组织编写
出版信息: 青岛   青岛出版社  2015.09
开本页数: 21cm  64页
丛书名: 巧厨娘
单 册:
中图分类: TS972.132
科图分类:
主题词: 面食--mian shi--食谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5552-2388-7
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    圆圆满满一张饼/蝶儿, 孙春娜编著/美食生活工作室组织编写.-青岛:青岛出版社,2015.09
    64页:照片;21cm.-(巧厨娘.微食季;C01)
    
    
    ISBN 978-7-5552-2388-7:CNY10.00
    本书用图文并茂的方式告诉读者如何做出各类饼,本书分为发面饼、烫面饼、冷水面饼3部分,收录了发面油酥大饼、南瓜烙饼、蜜汁鸡肉馅饼、家常烙饼、小肉饼、香酥鸡蛋灌饼、紫苏鸡蛋煎饼等。
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正题名:圆圆满满一张饼     索取号:TS972.132/125         预约/预借

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