书目信息

书名: 饭店管理概论 
作者: 国家旅游局人事劳动教育司
出版信息: 北京   旅游教育  1994.11
开本页数: 19cm  296页
丛书名: 旅游中等职业技术学校教材
单 册:
中图分类: F719
科图分类: 29.4992
主题词: 饭店-商业管理--技术学校--教材 , 商业管理-饭店--技术学校--教材
电子资源:
ISBN: 7-5637-0555-4
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    饭店管理概论/国家旅游局人事劳动教育司编.-第1版.-北京:旅游教育,1994.11
    296页;19cm.-(旅游中等职业技术学校教材)
    旅游中等职业技术学校教材
    
    ISBN 7-5637-0555-4(简):CNY 6.50
    
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正题名:饭店管理概论     索取号:F719/74         预约/预借

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