书目信息

书名: 全球咖啡经济 
作者: 托皮克 克拉伦斯-史密斯 编 ;益智
出版信息: 上海   上海财经大学出版社  2023.01
开本页数: 25cm  482页
丛书名:
单 册:
中图分类: F419.82 F419
科图分类:
主题词: 咖啡--ka fei--食品工业--产业经济--经济史--研究--世界--1500-1989
电子资源:
ISBN: 978-7-5642-4086-8
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330    @a本书是由9个国家的学者研究了过去5个世纪在十四个国家、四大洲以及印度洋和太平洋的咖啡市场和社会。本书分析了商品、劳动力和金融市场的创造和功能, 种族、性别和阶级在咖啡社会形成中的作用, 技术和生态之间的相互作用, 以及殖民大国、民族主义政权和世界经济力量在经济发展中的影响。
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    全球咖啡经济:1500-1989:非洲、亚洲和拉丁美洲/(英) 威廉·杰维斯·克拉伦斯-史密斯, 史蒂文·托皮克编/益智译.-上海:上海财经大学出版社,2023.01
    482页:图;25cm
    剑桥·全球经济专题史
    
    ISBN 978-7-5642-4086-8:CNY158.00
    本书是由9个国家的学者研究了过去5个世纪在十四个国家、四大洲以及印度洋和太平洋的咖啡市场和社会。本书分析了商品、劳动力和金融市场的创造和功能, 种族、性别和阶级在咖啡社会形成中的作用, 技术和生态之间的相互作用, 以及殖民大国、民族主义政权和世界经济力量在经济发展中的影响。
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正题名:全球咖啡经济     索取号:F419/15         预约/预借

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