书目信息

书名: 儿童食品 
作者: 唐莉莉 编著
出版信息: 北京   轻工业出版社  2003.05
开本页数: 21cm  213页
丛书名: 现代食品丛书
单 册:
中图分类: TS2
科图分类:
主题词: 儿童食品--研究
电子资源:
ISBN: 7-5019-3698-6
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    儿童食品/唐莉莉编著.-第1版.-北京:轻工业出版社,2003.05
    213页;21cm.-(现代食品丛书)
    
    
    ISBN 7-5019-3698-6(简装):CNY18.00
    本书共五章,内容包括儿童食品研究开发的理论依据、婴幼儿食品、儿童食品、功能性儿童食品的设计原理及开发、儿童食品的评价。
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正题名:儿童食品     索取号:TS2/12         预约/预借

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