书目信息

书名: 世界各国食品中化学污染物限量规定 
作者: 李延辉 主编 ;广东出入境检验检疫局 编译
出版信息: 北京   中国标准出版社  2009
开本页数: 31cm  11,865页
丛书名:
单 册:
中图分类: R155.5 TS207.5
科图分类:
主题词: 食品--化学污染物--残留量测定--世界
电子资源:
ISBN: 978-7-5066-5210-0
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    世界各国食品中化学污染物限量规定/李延辉主编/中华人民共和国广东出入境检验检疫局编译.-北京:中国标准出版社,2009
    11,865页;31cm
    
    
    ISBN 978-7-5066-5210-0(精装):CNY230.00
    本书介绍了CAC、欧盟、美国、日本、加拿大、俄罗斯、澳大利亚、新加坡等全球6大洲、65个国家及地区,涉及近500种污染物、1000多种食品、11000多条污染物限量规定,基本涵盖了目前食品中已被认识到的可能存在危害的化学污染物,体现了当今国际国内食品中化学污染物限量标准化的水平与全貌。
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