书目信息

书名: 香港点心 
作者: 梁伟山 编著
出版信息: 广州   广东科技出版社  2011.01
开本页数: 26cm  146页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 糕点--gao dian--制作--香港特别行政区
电子资源:
ISBN: 978-7-5359-5342-1
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    香港点心= Dim sum in Hong Kong/梁伟山编著.-第1版.-广州:广东科技出版社,2011.01
    146页:彩图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5359-5342-1(简装):CNY49.80
    本书介绍的点心有: 鹌鹑蛋烧卖、猪肝烧卖、烧卖、虾饺、鲜虾肠粉、蟹黄灌汤饺、七彩炒银针粉、荷香糯米鸡、古法马拉糕、奶白猪油包等。
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正题名:香港点心     索取号:TS213.2/110         预约/预借

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