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@a邓兴旺, 美国科学院院士, 北京大学讲席教授。
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@a本书共分为五章。第一章介绍小麦、水稻、玉米、高粱、土豆及大豆等主要作物的驯化历史 ; 第二章介绍青蒿、红豆杉、人参、枸杞、罗汉果等天然药用植物 ; 第三章和第四章分别介绍与味觉和颜色相关的植物和植物学知识 ; 第五章介绍绿色革命、杂交育种、基因技术等20世纪农业技术方面的主要成就, 并展望了未来农业科技革新的方向。
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| 植物与食物/邓兴旺主编.-北京：商务印书馆，2020.06 |
| 292页：彩图；19cm.-(北大植物书系) |
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| ISBN 978-7-100-17690-3：CNY69.00 |
| 本书共分为五章。第一章介绍小麦、水稻、玉米、高粱、土豆及大豆等主要作物的驯化历史 ; 第二章介绍青蒿、红豆杉、人参、枸杞、罗汉果等天然药用植物 ; 第三章和第四章分别介绍与味觉和颜色相关的植物和植物学知识 ; 第五章介绍绿色革命、杂交育种、基因技术等20世纪农业技术方面的主要成就, 并展望了未来农业科技革新的方向。 |
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正题名：植物与食物
索取号：Q94-49/29
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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十六楼书库三区/16302A0306/
[索取号:Q94-49/29]
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2
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十六楼书库三区/16302A0306/
[索取号:Q94-49/29]
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十六楼书库三区/16302A0306/
[索取号:Q94-49/29]
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十六楼书库三区/16302A0306/
[索取号:Q94-49/29]
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十六楼书库三区/16302A0306/
[索取号:Q94-49/29]
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