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000
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01250nam 2200289 450
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001
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76173
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005
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20121219094433.53
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010
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@a978-7-302-27695-1@b简装@dCNY28.00
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099
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@aCAL 012012189224
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100
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@a20120516d2012 em y0chiy50 ea
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101
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0
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@achi
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102
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@aCN@b110000
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105
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@ar
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200
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1
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@a酒吧服务技能与实训@AJiu Ba Fu Wu Ji Neng Yu Shi Xun@f蔡洪胜主编
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205
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@a第1版
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@a北京@c清华大学出版社@d2012.04
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215
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@aXI, 213页@c图@d26cm
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225
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2
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@a全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材@Aquan guo zhi ye jiao yu lv you fu wu yu guan li zhuan ye xi lie gui hua jiao cai
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320
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@a有书目
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330
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@a 本书为配合国家就业工程、加强职业教育实践教学而编写，注重全面介绍酒吧、酒水等基础知识，注重按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训。全书采取规范、新颖、统一的格式化版式设计，包括学习目标、技能要求、实训项目、小贴士、本章小结、复习思考题和实践课堂等，并通过实训强化应用技能的培养。
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410
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0
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@12001 @a全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材
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606
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0
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@a酒吧@AJiu Ba@x商业服务@x职业教育@j教材
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690
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@aF719.3@v5
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701
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0
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@a蔡洪胜@Acai hong sheng@4主编
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801
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0
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20121120
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905
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@aZZLYZY@dF719.3@e189
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| 酒吧服务技能与实训/蔡洪胜主编.-第1版.-北京：清华大学出版社，2012.04 |
| XI, 213页：图；26cm.-(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材) |
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| ISBN 978-7-302-27695-1(简装)：CNY28.00 |
| 本书为配合国家就业工程、加强职业教育实践教学而编写，注重全面介绍酒吧、酒水等基础知识，注重按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训。全书采取规范、新颖、统一的格式化版式设计，包括学习目标、技能要求、实训项目、小贴士、本章小结、复习思考题和实践课堂等，并通过实训强化应用技能的培养。 |
| ● |
正题名：酒吧服务技能与实训
索取号：F719.3/189
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0302031
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203020319
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十二楼书库/12W18A0103/
[索取号:F719.3/189]
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在馆
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架位导航
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2
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0302032
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203020328
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十二楼书库/12W18A0103/
[索取号:F719.3/189]
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在馆
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架位导航
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3
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0302033
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203020337
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/189]
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在馆
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架位导航
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4
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0302034
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203020346
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/189]
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在馆
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架位导航
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5
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0302035
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203020355
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十二楼书库/12W18A0103/
[索取号:F719.3/189]
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在馆
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架位导航
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