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@a本书针对烹饪初学者, 首先用1天时间, 配以大量的图片, 为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识, 随后的6天时间, 按照蔬菜、禽肉、畜肉、水产、豆蛋、菌菇等不同食材进行分类, 详细讲解600余道不同菜品的烹饪技巧。
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| 7天学会做菜/魏倩主编.-第1版.-北京：中国华侨出版社，2014.11 |
| 304页：彩图；25cm.-(家常菜分步详解) |
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| ISBN 978-7-5113-4871-5(简装)：CNY29.80 |
| 本书针对烹饪初学者, 首先用1天时间, 配以大量的图片, 为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识, 随后的6天时间, 按照蔬菜、禽肉、畜肉、水产、豆蛋、菌菇等不同食材进行分类, 详细讲解600余道不同菜品的烹饪技巧。 |
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正题名：7天学会做菜
索取号：TS972.127/94
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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备注
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十四楼书库/14W12B0105/
[索取号:TS972.127/94]
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十四楼书库/14W12B0105/
[索取号:TS972.127/94]
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[索取号:TS972.127/94]
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[索取号:TS972.127/94]
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十四楼书库/14W12B0105/
[索取号:TS972.127/94]
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