书目信息

书名: 自制一杯好酸奶 
作者: 吕索, 德鲁埃, 著 ;杨晓梅
出版信息: 北京   北京科学技术出版社  2018.11
开本页数: 23cm  118页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS252.54
科图分类:
主题词: 酸乳--制作
电子资源:
ISBN: 978-7-5304-9651-0
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    自制一杯好酸奶/(法) 菲利普·吕索, (法) 瓦莱里·德鲁埃著/杨晓梅译.-北京:北京科学技术出版社,2018.11
    118页:彩图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-5304-9651-0:CNY39.80
    本书一共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法, 让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪酸奶是一种非常健康的饮品, 它是由牛奶发酵而成的。主要内容包括: 新鲜酸奶、花样酸奶、酸奶美食等。
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正题名:自制一杯好酸奶     索取号:TS252.54/6         预约/预借

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