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@a本书对山梨县的葡萄酒状况作了详细的描述, 不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍, 而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机构、产业机制、生产销售战略等方面都有较详细的介绍。
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| 东洋“波尔多”：日本山梨县的葡萄酒= Oriental bordeaux：Japan yamanashi wine/熊杰, (日) 山本博著.-第1版.-北京：化学工业出版社，2013.09 |
| 196页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-122-17243-3(简装)：CNY78.00 |
| 本书对山梨县的葡萄酒状况作了详细的描述, 不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍, 而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机构、产业机制、生产销售战略等方面都有较详细的介绍。 |
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正题名：东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒
索取号：TS262.6/37
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