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@a最详尽的巧克力甜品教科书：500种经典配方全收录@Azui xiang jin de qiao ke li tian pin jiao ke shu：500 zhong jing dian pei fang quan shou lu@f(英) 佛莉希娣·福斯特编著@g白鲜平译
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@a本书是从英国引进的一本关于巧克力甜品制作的书, 系统介绍了巧克力蛋糕、蛋卷、长面包, 巧克力复杂蛋糕和特殊场合蛋糕, 巧克力热甜点, 冷式巧克力甜点等的制作方法, 通过特色简介、材料列举、步骤分解、成品图展示等板块让读者学会每一款巧克力甜点的制作。
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| 最详尽的巧克力甜品教科书：500种经典配方全收录/(英) 佛莉希娣·福斯特编著/白鲜平译.-第1版.-郑州：河南科学技术出版社，2013.08 |
| 256页：彩图；29cm |
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| ISBN 978-7-5349-6448-0(简装)：CNY98.00 |
| 本书是从英国引进的一本关于巧克力甜品制作的书, 系统介绍了巧克力蛋糕、蛋卷、长面包, 巧克力复杂蛋糕和特殊场合蛋糕, 巧克力热甜点, 冷式巧克力甜点等的制作方法, 通过特色简介、材料列举、步骤分解、成品图展示等板块让读者学会每一款巧克力甜点的制作。 |
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正题名：最详尽的巧克力甜品教科书:500种经典配方全收录
索取号：TS213.23/26
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W03B0403/
[索取号:TS213.23/26]
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在馆
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十四楼书库/14W03B0403/
[索取号:TS213.23/26]
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[索取号:TS213.23/26]
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十四楼书库/14W03B0403/
[索取号:TS213.23/26]
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