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000
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01373nam 2200325 450
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001
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CAL 010030140260
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005
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20140802113025.79
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100
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@a20070929d2014 em y0chiy50 ea
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101
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0
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@achi@aeng
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102
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@aCN@b110000
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105
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@aa z 000yy
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106
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@ar
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200
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1
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@a食品质量与安全专业英语@Ashi pin zhi liang yu an quan zhuan ye ying yu@f主编刁恩杰
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205
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@a第1版
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210
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2014.01
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215
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@a269页@c图@d24cm
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225
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2
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@a全国第一套食品质量与安全专业系列教材@Aquan guo di yi tao shi pin zhi liang yu an quan zhuan ye xi lie jiao cai
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312
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@a英文题名取自封面
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320
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@a有书目 (第266-269页)
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330
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@a本书系统介绍了食品安全与食品质量方面的基本概念、理论和方法, 介绍了国内外的食品法规和标准, 重点介绍了确保食品安全的操作规范 (如GMP和SSOP) 、危害分析与关键控制点 (HACCP) 、ISO22000、全面质量管理、质量管理体系ISO9000等。
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333
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@a全国高等学校食品质量与安全专业适用教材
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410
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0
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@12001 @a全国第一套食品质量与安全专业系列教材
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510
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1
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@aSpecial English for food quality & safety@zeng
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606
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0
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@a食品卫生@Ashi pin wei sheng@x英语@x高等学校@j教材
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606
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@aH31@v5
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@a刁恩杰@Adiao en jie@4主编
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140720
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905
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@aZZLYZY@dH31@e764@f5
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| 食品质量与安全专业英语/主编刁恩杰.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2014.01 |
| 269页：图；24cm.-(全国第一套食品质量与安全专业系列教材) |
| 使用对象：全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |
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| ISBN 978-7-5019-6036-1(简装)：CNY35.00 |
| 本书系统介绍了食品安全与食品质量方面的基本概念、理论和方法, 介绍了国内外的食品法规和标准, 重点介绍了确保食品安全的操作规范 (如GMP和SSOP) 、危害分析与关键控制点 (HACCP) 、ISO22000、全面质量管理、质量管理体系ISO9000等。 |
| ● |
正题名：食品质量与安全专业英语
索取号：H31/764
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0647091
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206470914
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十一楼书库/11W16B0102/
[索取号:H31/764]
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在馆
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架位导航
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2
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十一楼书库/11W16B0102/
[索取号:H31/764]
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在馆
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架位导航
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3
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十一楼书库/11W16B0102/
[索取号:H31/764]
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在馆
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架位导航
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4
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0647094
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206470941
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一楼密集书库C区/
[索取号:H31/764]
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在馆
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架位导航
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5
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0647095
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206470950
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一楼密集书库C区/
[索取号:H31/764]
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在馆
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架位导航
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